荆州新闻网音讯(记者王璇 彭军)正月十五元宵节吃汤圆在人们心中现已成了固定形式，只需吃了汤圆才算过了元宵节，也只需吃了汤圆这年才算是过完了。

  经过查询比照，记者看出超市里的汤圆品种是渐渐的变多，把戏层出不穷，也很受咱们喜爱。而菜市场纯手工制造的旧式汤圆是渐渐的变少了，做的人少，买的人也少，特地来买旧式汤圆的，多半是老年人。旧式汤圆到底是怎样做的？曩昔咱们又是怎么过元宵节的呢？记者来到沙市区王板桥社区邵阿姨家里，她到现在都还坚持自己做汤圆过元宵。

  邵阿姨说，“我这个手工在蛮小的时分学的，其时，到了元宵就要吃元宵，便是团团圆圆的，这个习俗就一向传到咱们这一代，咱们横竖每次过新年就吃元宵，就代表团团圆圆，百口团圆。中华民族的传统就一向连续到现在。”

  说到这旧式汤圆的做法，邵阿姨笑了，她说做汤圆是最简略的，说着就领着记者走进了厨房，白花花的糯米早已泡在了盆里。

  汤圆外面一层白色外衣，便是这纯糯米粉磨成的沉浆。里边的馅料就更简略了，邵阿姨说最传统最好吃的就属桂花馅的汤圆了。

  像这样的汤圆，邵阿姨一天能包一千个。邵阿姨说由于小时分家里人多，在正月十五这一天，爸爸妈妈们把沉浆和馅料准备好，孩子们都会围在一同包汤圆。

  邵阿姨说，“在曩昔，正月十五还有特别的含义。过新年最终一天是最热烈的一天，便是正月十五。正月十五一天过了，就代表年过完了，再就不说春节的话了。像现在看到亲朋好友说春节好春节好，正月十五一过，就不这样说了。曾经正月十五比现在热烈，看花灯，各种庆祝活动都有，比现在还要热烈。”

  邵阿姨和记者说，看完花灯放过鞭，母亲就开端烧水煮汤圆了。曩昔家里人多，汤圆都是抢着吃的。一家人围坐在一同抢着一锅煮好的汤圆，别有一番风味。

  回想曩昔，一家人围坐一同抢吃汤圆，回想里好像也包裹着一种甜美的滋味。而现在的元宵节好像没有曾经那种氛围了。

  现在只需一家人能聚会在一同便是一种美好。邵阿姨包汤圆的时分脸上透露着美好的笑意。这汤圆包在手里甜在心里，包进去的不仅仅是甜甜的馅料，更是对孩子们浓浓的爱。其实这传统的汤圆，做起来也不杂乱，期望这内行工可以一向传承下去，留住这些充溢爱的回想。

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